讨论
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比较密度结晶糖/糖粉



  1. #1
    试试07.

    比较密度结晶糖/糖粉


    ------

    您好,对论坛的所有科学家们。
    一个问题不那么简单:
    为什么糖糖的密度低于结晶糖的密度?我以为我读过糖霜是非常细的地面结晶糖。那么为什么要打火机? (基于Wikipedia的文章打火机1.5倍)。它是否与谷物的大小有关?颗粒越小,接触表面增加或类似的东西?糖霜是否会在一个体积中监禁比结晶糖更大的空气?

    如果您知道,请感谢您的启发。

    -----

  2. 宣传
  3. #2
    J.P
    论坛经理

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    不要忘记有一种反动机(淀粉,我思考,也许也是一点滑石),以避免糖糖的凝聚。
    没有什么能思考,你必须在之前思考 - 皮埃尔DAC

  4. #3
    LPFR.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Bonjour.
    我发现了这个解释 这里 谁在我看来可信:
    所以我的建议是,在糖霜中,谷物倾向于粘在一起而不是彼此自由地粘在一起。我猜这只是薄弱。假设晶粒之间的粘附性是表面现象,那么粘合强度不会随晶粒尺寸而增加,因此颗粒的质量增加和尺寸使得它们更容易机械地拉伸。粘附可能是由于范德华的力,或者它可能是由于吸附的水层,使晶粒表面略微粘稠。
    这种解释也胶水为杯子,杯子在其自己的重量上形成冰川。
    Au revoir.

  5. #4
    resartus.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Bonjour,
    假设完美的球形珠子,不能超过0.74(CFC结构)的最大紧凑性,比固体更轻的1.35倍。
    如果我们补充说,这些球不会自发地处于最有序的状态,则必须能够在1.5左右到达。
    (同样的事情发生在砾石或谷物储存中)

    显然,如果你的杯子,糖球的形状将不再是非常球形的......
    最后修改重新修改; 2017/09/25. 14h50.
    为什么,有时我相信多达六个不能在早餐前的东西

  6. 在futura上看视频
  7. #5
    LPFR.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Re.
    这不是将颗粒密度与固体的颗粒密度进行比较,而是不同尺寸的颗粒的密度。
    很难拥有可靠的价值。在这方面这个网站 细砂的密度大于最低的密度。
    球体的最大压缩密度不依赖于其尺寸。
    A+

  8. #6
    罗维维

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Bonjour

    答案很简单,拿一块街盒之间的砖块。我们在锤子打破它。如果它们是混乱的话,碎片是否能够再次保持在容器中?
    同样的反射适用于所有尺度:由于我们添加了缺口,因此件必须比初始实体更多的空间。

  9. 宣传
  10. #7
    resartus.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Bonjour,
    Romvi:也是我所想的,但LPFR是对的。
    我们推理解释了为什么糖粉比糖晶体更少(0.9〜5),但要解释为什么糖粉甚至更低(0.66),必须在颗粒之间考虑粘合,这使得它们变得更加薄,它们越远离最大的紧凑性(立方中心的侧面)
    最后修改重新修改; 2017/09/25. 19h06.
    为什么,有时我相信多达六个不能在早餐前的东西

  11. #8
    罗维维

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    我并不完全相信这种解释:糖与小球体不相媲美,谷物具有立方体的形状。

  12. #9
    LPFR.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    引用 由...发送 罗维维 看消息
    ......谷物具有立方体的形状。
    Bonjour.
    立方体C.’是盐。糖是六边形棱镜。
    和糖粉c’est du n’什么,自c’est une mouture.
    再见。

  13. #10
    试试07.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Bonjour,
    因为我不是科学,我是那个问这个问题的人,我允许自己重新聚焦辩论。较小的碎片(冰糖)组装粉末的物理解释具有比较大的碎片更小的密度(比糖粉大的糖)?有些人在莫雷特葡萄糖中谈论糖,这不是我问题的含义。
    Merci

  14. #11
    试试07.

    Re:比较密度结晶糖/糖粉

    Re-bonjour,

    为了澄清我的提问的意义,我读到了一个论坛(但较少的科学,即真实),具有平等的条件(干燥的沙子),较好的沙子,他越重,或者密度越高。我也很惊讶,这对糖相反。
    .

  15. #12
    XK150

    Re:比较密度结晶糖/糖粉


  16. 宣传

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